Cine pune prețul unui Big Mac? Și IA are un cuvânt de spus

Același Big Mac poate costa diferit la două restaurante apropiate. Cine hotărăște suma de pe bon? Potrivit unei investigații Reuters, la McDonald’s ajută și inteligența artificială, pe scurt IA: un program care analizează vânzările și recomandă prețuri.

Gândește-te la un brutar cu două magazine, în cartiere diferite. Se uită câte pâini vinde, ce prețuri au vecinii și când clienții cumpără mai puțin. Programul face ceva asemănător, dar poate lucra cu milioane de cumpărături, nu doar cu socotelile de la două tejghele.

La ce se uită programul?

Reuters descrie un sistem folosit în Statele Unite și în alte piețe pe care nu le numește. Acesta încearcă să estimeze cât sunt dispuși să plătească oamenii din zona fiecărui restaurant și propune prețuri pentru produsele vândute acolo. În aceeași platformă apar și prețuri publice ale concurenților din apropiere.

Un exemplu: în septembrie, Reuters a găsit un Big Mac la 5,69 dolari într-un restaurant din Fresno, California, și la 6,89 dolari într-un altul apropiat. Agenția nu a putut confirma dacă diferența venea din recomandările programului sau din alte cauze.

Cine decide cât plătești?

McDonald’s spune că oamenii care dețin restaurante în franciză, adică sub marca sa, stabilesc prețul final și pot refuza recomandarea. În răspunsul publicat la 1 octombrie, compania afirmă și că nu stabilește un preț pentru fiecare client și nu schimbă prețurile în timp real sau după ora zilei.

Există însă o neînțelegere între companie și unii proprietari: cinci dintre cei intervievați de Reuters spun că se simt presați să urmeze recomandările. Așadar, libertatea de alegere invocată de firmă este contestată de o parte dintre oamenii care conduc restaurantele.

Nici ideea că IA cere mereu scumpiri nu se potrivește cu relatarea. Reuters scrie că, în ultimele luni, programul a recomandat creșteri mai temperate și chiar unele reduceri.

La ce îți folosește?

Înainte să comanzi, verifică prețul la restaurantul ales și totalul de plată. Același nume pe firmă nu înseamnă automat aceeași sumă pe bon.

Pentru România, sursele consultate nu confirmă folosirea acestui sistem. Nu avem nici dovada că programul îți stabilește un preț personal, după cât crede că ai în buzunar. Investigația descrie recomandări pentru restaurante, în principal din SUA.

De ținut minte

IA ajută la propunerea prețurilor, care pot urca sau coborî. Exemplul american merită înțeles, dar nu dovedește că lucrurile se petrec la fel la restaurantul de lângă tine.

ZIC EI, NECONFIRMAT

Relatare bazată pe investigația Reuters și răspunsul McDonald’s. Mitică nu a verificat independent sistemul sau folosirea lui în România.